Café Especial URBE 04 | Microlote Raro
O Café Especial URBE 04 é composto por Microlotes ou nanolotes com pontuação acima de 88 pontos. Boa pedida para os apreciadores de cafés especiais, abertos a novas experiências. Com aromas...
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O Café Especial URBE 04 é composto por Microlotes ou nanolotes com pontuação acima de 88 pontos. Boa pedida para os apreciadores de cafés especiais, abertos a novas experiências. Com aromas e sabores complexos, raros e intrigantes.
Vamos garimpar nas lavouras os melhores lotes de pequenos produtores parceiros. E para manter a qualidade, os grãos são torrados semanalmente em pequenas quantidades, com perfis ajustados individualmente, mantendo assim o frescor do café.
Um café especial vai muito além de uma ótima xícara doce e sem amargor - é uma relação muito íntima entre o produtor, torrador e o barista!
Desta vez, nosso URBE 04 vem da região de Piatã, BH.
Experimente!
Características do Café:
- Produtor: Alex Sandro
- Origem: Sitio Santana II
- Região: Piatã/BH
- Altitude: 1.350 m
- Variedade: Catuaí Amarelo
- Processamento: Cereja Natural
- Pontuação: 88 ptos SCA
- Notas sensoriais: Floral, Frutas tropicais e Abacaxi
- Corpo: XXXO - Doçura: XXXX - Acidez: XXXO
História do Produtor:
Fotos da Lavoura:
| Tamanho |
250g |
|---|---|
| Moagem |
EM GRÃOS (recomendado) |
